一度開けたら止まらない！フタを開けた瞬間に食欲爆発、ロピア「無限ジャー」3種を徹底解剖1111

そうめんや冷奴、焼きナスなど、夏は薬味が活躍するメニューが多くなります。スーパーでミョウガを見かけると夏の訪れを感じる、薬味好きな私。食生活♥♥ロピアの調味料の商品棚で、戦隊ヒーローが描かれた「無限ジャーシリーズ（by金子）」がずーっと気になっていました。

最近某テレビ番組でも薬味の魅力が特集されていて、「やるなら今だ！」と背中を押されました。ついに無限ジャーシリーズの扉を開けてみます。

ロピアのオリジナル商品「無限きざんジャー 生姜」「無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油」「無限きざんジャー にんにく」には一体どんな「無限」があるのか！？　どんな料理に合うのか！？　実際に７日間検証した結果をお伝えします。

ロピアの人気調味料「無限ジャー」3種（生姜・ネギ・にんにく）を徹底解剖！ 

さあ、一緒に無限の扉を開けてみましょう！　個人的に使う頻度の多い薬味の順番に、商品をご紹介します。

• 無限きざんジャー 生姜（税抜 299円）
• 無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油（税抜 299円）
• 無限きざんジャー にんにく（税抜 299円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

黄色「無限きざんジャー 生姜」

黄色のボトルがまぶしい生姜の薬味です。フタを開けると勢いよく生姜の香りが立ち上り、まるで生姜チューブを30本分くらい一度に嗅いでいるようです（......やったことはありません）。きれいなクリーム色の色味で、細かく刻まれた生姜と繊維質も見られます。

ん？　ボトル裏の名称には「きざみしょうが・味付」とあります。よく見ると、ごま油やチキンエキスなどが使われている......。少し口に含んでみると、確かにほんのり味がします。生姜単体よりもやわらかな風味で、シャキシャキと歯応えも感じます。これはいろんな料理に合いそうです！

緑色「無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油」

ネギ単体かと思っていた無限ネギンジャーも、裏面を見てみると、実は生姜とネギ油のコンビでした。なるほど、無限きざんジャー 生姜よりもネギ油の存在により、少しオイリーで色味も濃いめ。繊維質もこちらの方が多いように見えます。

一口食べて、ごま油の存在を強く感じました。「しょうがベースに葱油やごま油を加えて、香味を引き出した万能な調味料」と公式サイトで紹介されている通り、生姜とネギの豊かな香りや風味が広がります。「これは何に合わせたらおいしいだろう」と考えると、わくわくしてきました。

赤色「無限きざんジャー にんにく」

鮮やかな赤い色合い。存在感の強さがうかがえます。フタを開けた瞬間、ガツンとにんにくパンチ！　こここ、これはまごうことなき「にんにく」そのまんまです。いやはや、味見をする前につい笑ってしまうほど。想像以上のにんにく感に驚きです。

特徴は大小バラバラのサイズのにんにくのかけらが入っていること。大きいものだと、とうもろこしの粒ほども！　唐辛子も入っていますが、やさしい辛みといったところ。

無限きざんジャー 生姜同様、名称には「きざみにんにく・味付」とあり、しっかりにんにくの味わいが引き立てられています。

まずはお試し気分！添えてたしなむ３日間

思っていたよりもインパクトの強い、３種類の戦隊ヒーロー・無限ジャー。まずは気軽に楽しめる、添えて味わえる食べ方から始めてみました。

１日目：さっぱり手軽に食べられる、おぼろ豆腐家族冷奴＆焼きナス

合わせるのは、ロピアのオリジナル商品「おぼろ豆腐家族」です。

• おぼろ豆腐家族（250g×4つ/税抜 399円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

国産大豆の旨味をしっかり感じられるおぼろ豆腐家族。豆腐を引き立てる、少し甘めの専用タレがついています。初めて食べたときは、トゥルントゥルンの食感に驚きました。濃厚すぎずさっぱり食べられるので、食欲のないときにもおすすめです。こちらに鰹節をたっぷり乗せ、無限きざんジャー 生姜を添えます。

もう一品は、焼きナスです。半分に切ってフライパンで焼くだけという手軽さから、わが家の夏の定番メニュー。お皿に乗せたら、無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油を添えます。

おおおー！　まるで本物の生姜を食べているような生姜の風味。冷奴の味わいにとても良いアクセントになっています。生姜を削る手間なしでこの風味が味わえる、ああ幸せ♡

ネギ油のおかげで、ナスがよりジューシーに味わえます。ネギを刻む手間なしにネギの風味を楽しめるとは！　簡単料理の格を一気に上げてくれる、薬味の存在感があります。

２日目：脂の乗った焼き魚、サバの干物

次は、焼き魚です。脂の乗った魚には、大根おろしだけでなく生姜も合います。ロピアのオリジナル商品「とろさば」と一緒に食べてみましょう。

• とろさば（税抜 690円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

とろさばは、25cmのビッグサイズのサバの干物です。いつも使っている21cmのフライパンに入らないのでカット。冷凍のままフライパンに乗せ、10-15分ほど焼きます。

脂質20%以上のサバを熟成させたとあって、焼いているときから油がジュワジュワとでてくる。もう、おいしい予感しかない。皮がパリッとして、身はふっくら。ああ、早く食べたい......。

いつもは大根おろしとしょうゆで食べていました。そこに今回は無限きざんジャー 生姜を添えます。

んんー！　生姜の存在で、サバの味わいがより豊かに広がります。ご飯もお酒も進む、これはクセになるおいしさです。これで、他の薬味とも相性がいいことが発覚しました。じゃあ、次のメニューは......あれにしよう！（ニヤリ）

３日目：薬味を楽しむ料理の代表格、熟成讃岐そうめん

私の大好きなミョウガと合わせてみたくなり、今度はそうめんです。ロピアのオリジナル商品「熟成讃岐そうめん」と一緒に食べてみましょう。

• 熟成讃岐そうめん（600g/税抜 199円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

夏に大活躍するそうめんが、たっぷり600gと大容量なのが嬉しい。パッケージに書かれている通りのどごしがよく、個人的には規定通り２分ゆでた硬さが好みです。100gずつ束になっているので、分量がわかりやすく、計量の手間もありません。ゆであがった麺を冷水できゅっとしめたら完成です。

ミョウガとネギと共に無限きざんジャー 生姜を小皿に乗せ、スタンバイOK。さあ、いただきます！

う、うまーーー！　生姜のシャキシャキの食感と味の存在感、ミョウガとネギの三位一体の最高のコラボレーションがここにあります！！　何より、本物のミョウガとネギにまったくひけをとっていないのに、生姜はボトルから出しただけというこの手軽さが最高です。

だんだん慣れてきたぞ！調理に使う４日間

この３日間で無限きざんジャー 生姜と無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油に慣れてきました！ここでいよいよ「無限きざんジャー にんにく」の登場です！

４日目：にんにく香る洋食の定番、ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

無限きざんジャー にんにくの中身を見た瞬間から、ペペロンチーノを作ろうと決めていました。だって、あの大きめに刻まれたにんにくを見たら、間違いなくおいしいことが想像できたから！　

ただ唯一の懸念は、原材料にある「ラー油」の存在。中華のラー油と洋食の鷹の爪は、果たして仲良くまとまってくれるのだろうか......。

ロピアのオリジナル商品「Spaghetti」（乾麺）、「燻煙ベーコン」、「エキストラバージンオリーブオイル」を使って作っていきましょう。

• ロピアオリジナル　SKYLEAF Spaghetti（800g/税抜 199円)
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

パスタの原料に使われているのは、デュラムセモリナ粉のみ。「セモリナ」とは粗くひいたものという意味で、「デュラムセモリナ粉」はデュラム小麦を粗く引いた粉のことを指します。デュラム小麦から作られたパスタは、弾力性が高く、しっかりした歯応えが特徴だそう。ちょうど一握り（約100g）ぐらいが１人前の目安です。

• ロピアオリジナル　燻煙ベーコン（140g/税抜 298円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

燻煙ベーコンはロピア自社製の商品です。厚切りで肉の旨味をしっかり感じられ、ほどよい塩味と燻煙の香りも魅力。焼くだけで食べ応えのある一品になり、いつものベーコンエッグもワンランク上の仕上がりになるのではないでしょうか。

• ロピアオリジナル　エキストラバージンオリーブオイル（916g/税抜 999円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

オリーブオイルはスペイン産。「エキストラバージンオリーブオイル」は通常のバージンオイルよりも、厳しい品質基準が適用されるグレードとして規定されています。良質なオリーブオイルがたっぷり916g。

ボトルは大きいですが、注ぎ口が工夫されているので使いやすいんです。

オリーブオイルで、鷹の爪と無限きざんジャー にんにくを熱します。もう、キッチン一帯に広がるにんにくの香りにうっとり......。パパッと作って実食です。

おおおおお、おいしいいいいい！！　

食欲をそそるにんにくと弾ける食感のパスタ、旨味広がるベーコン。なんだ、この本格的な一皿は！　ラー油が合うかしらなんて考えていた自分をくすぐりの刑に処したい。そのくらい何にも気になりませんでした。

少し多いかなと思っていたのに、大きなにんにくのかけらにテンションが上がり、一瞬でペロリでした。......ここ数年、家で食べたペペロンチーノの中で一番おいしいかもしれない！

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ペペロンチーノ

【分量（１人分）】

水 1000ml

塩 10g

パスタ 100g

ベーコン 2枚

キャベツ 50-80g（両手に乗るくらい）

無限きざんジャー にんにく 小さじ山盛り1杯

鷹の爪 1本（辛くしたい場合は2本）

オリーブオイル 大さじ2

パスタの茹で汁 50ml

塩・黒こしょう 少々

しょうゆ 小さじ1/2

【作り方】

1. 鍋に水を入れ、湯が沸いたら塩・オリーブオイル半量・パスタを入れて6分ゆでる（後で味付け時に火が入るので、少し固めがおすすめ）

2. パスタをゆでている間に、キャベツ・ベーコンを食べやすい大きさに切る

3. パスタがゆで上がったら、ゆで汁50mlを残して、ザルで湯ぎりをする

4. フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で炒める

5. キャベツ・ベーコンを入れ中火で炒め、ゆで汁・しょうゆを入れる

6. 火が通ったらゆでたパスタ・塩・黒こしょうで味を整えたら完成！

５日目：スプーンが止まらない、にんにくチャーハン

無限きざんジャー にんにくが引き立つ料理として、ガツンとにんにくを効かせたにんにくチャーハンを作ります。材料には、ロピアのオリジナル商品「豚ひき肉」と「新潟県産 こしひかり」「肉たらし」を使います。

• 豚ひき肉（298g/税抜 354円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

「肉のロピア」とも呼ばれるほど、ロピアのお肉は良質で求めやすい価格が魅力的です。一度に使いきれないときは、小分けにして冷凍庫へ。常備して、使う分だけ取り出しています

• 新潟県産 こしひかり（200g×3パック/税抜 399円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

新潟県産 こしひかりは、１パック200g入りなので小盛り２配分程度の量です。チャーハンなら、具材も入るので約２人分作れます。電子レンジで温めるだけで使えるので、ご飯をうっかり炊き忘れたときにも便利です。

• ロピアオリジナル　肉たらし（500g/税抜 299円)
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

肉たらしは、ロピアの人気商品の一つ。甘めの味付けで、６歳の息子も大好きな焼肉のタレです。今回は、チャーハンの味付けに使います。

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匂いがつくのが嫌なので、いつもはチューブ入りのにんにくを使いますが、今回は無限きざんジャー にんにくをたっぷり投入！　にんにくとごま油って、どうしてこうも魅惑の香りを放つのでしょうか。早くも「おいしい」が確定。作っているそばから、お腹の虫が騒ぎます。

にんにくの風味が肉やニラ、たれと絶妙にマッチして、ガツンとパンチ力のある味わいです。

無限きざんジャー にんにくのおかげで、手間も洗い物も減るのに、おいしいにんにく料理が食べられるのって最高！　昨日に引き続き、食欲を底上げしてくれるにんにくパワーに驚かされるほど、あっという間にお皿が空になりました。

ラー油の辛みが子どもには少し心配でしたが、タレや具材の味でなじんでくれたようで、一口食べた息子から「これはうまい！」と太鼓判をもらえました。

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にんにくチャーハン

【分量（２人前）】

ご飯 200g

豚ひき肉 100g

卵 1個

にら 1/2束

焼肉のタレ 大さじ3

無限きざんジャー にんにく 小さじ山盛り1杯

ごま油 小さじ2

【作り方】

1. ニラを3cm程度に切る

2. フライパンにごま油を小さじ1引いて、炒り卵を作ったら一旦取り出す

3. フライパンにごま油を小さじ1引いて、にんにくを入れる

4. にんにくの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める

5. にらと炒り卵を入れて炒める

6. 焼肉のタレを入れて味がなじんだら完成！

６日目：やっぱりこれでしょ、焼き餃子

やっぱり、手間をかけて家で作った餃子はおいしいですよね。無限きざんジャー 生姜と無限きざんジャー にんにくのコラボにも挑戦です！

材料には昨日同様、ロピアのオリジナル商品「豚ひき肉」を使います。無限きざんジャー にんにくのラー油の辛みが、子どもも食べられるか少し心配だったので、半分をにんにく無しで作り、にんにくダレで味わってみます。

餃子のタネに無限きざんジャー 生姜と無限きざんジャー にんにくを入れたら、よーく混ぜ混ぜ。ああ、薬味の香りが立ち上るだけで、ぐーぐーお腹が鳴ります。きっとこれは、おいしい餃子を食べるための修行なのです。

餃子から溢れ出る肉汁、しっかりと生姜とにんにくを感じます。

ただでさえ工程が多い餃子作り。生姜もにんにくも切らなくていいなんて、手間が減って最高です！　「にんにく入りの餃子は辛いかもしれないよ」と息子に伝えましたが、全然気にならなかったそう。

にんにく無しの餃子用に作ったにんにくダレが、個人的に大ヒット！　にんにくの量が調整でき、直に愛でながら食べられる贅沢さがたまりません。ごろごろと大きなにんにくを乗せて頬張る餃子は格別です。

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餃子

【分量（普通サイズ50枚分）】

餃子の皮 50枚

豚ひき肉 200g

キャベツ（または白菜） 300g

にら 1/2束

無限きざんジャー 生姜 小さじ2

サラダ油 適量

A（味付け）

　しょうゆ 大さじ1

　酒 大さじ1

　無限きざんジャー にんにく 小さじ2

　砂糖 小さじ1

　味噌 小さじ1

　塩 少々

　ごま油 小さじ2

　こしょう 少々

B（タレ）

　酢 大さじ2

　しょうゆ 大さじ1

　ラー油、無限きざんジャー にんにく お好みで

【作り方】

1. キャベツはみじん切りにして塩をかけ、10分ほどおいたら水気を絞る

2. にらをみじん切りにする

3. ボウルにひき肉を入れ、Aを入れて粘りが出るまで混ぜる

4. 1と2を入れてよく混ぜたら、10分ほど冷蔵庫で馴染ませる

5. 餃子の皮でつつむ

6. フライパンを熱して餃子を並べ、焦げ目がつくまで焼く

7. 水50ml程度を入れて5分ほど蒸し焼きにしている間に、Bを混ぜてタレを作る

8. お皿に盛り付けたら完成！

７日目：薬味が豚肉を引き立てる、冷しゃぶ

暑い日でもしっかりお肉を食べてパワーをつけたいとき、薬味たっぷりで豚肉をほおばればパワーが湧いてきます。最終日は豚肉の冷しゃぶと、３種類を全部使った薬味だれです。材料には、ロピアのオリジナル商品「豚もも肉しゃぶしゃぶ」を使います。

• 豚もも肉しゃぶしゃぶ（341g/税抜 610円）
  _{※参考価格 / 店舗・時期により異なります}

肉のピンク色が鮮やかで、新鮮さが伝わってきます。しゃぶしゃぶ用の薄切りで、大きめサイズなので好みによっては半分に切ったほうがいいかもしれません。もも肉はやわらかいので、冷水でしめても硬くなりにくくおいしく食べられます。

３種類を小さじ１ずつとり、タレを作ります。最終日らしいコラボに、食べる前からわくわくが止まりません。おいしい予感がふくらみます。

白い豚肉に、濃い色のタレのドレスがなんとも美しい。

トマトとレタスが、さらにその姿を引き立て、芸術的な一品が仕上がりました。滅多にほめてくれない夫が、一口食べて「んん！　これ、おいしい！！」と目を丸くしていました。「で、しょーーーー！」と、得意げな私を支えてくれたレンジャーたちに感謝です。

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冷しゃぶ

【分量（２人前）】

豚肉 400g

片栗粉 大さじ2程度

レタス 2-3枚

ミニトマト 10個

きゅうり 1/2本

A（タレ）

　しょうゆ 大さじ2

　ごま油 大さじ1

　豆板醤、酢、砂糖 小さじ2

　炒りごま 適量

　無限きざんジャー 生姜、無限ネギンジャー 生姜＆ネギ油、無限きざんジャー に　んにく 小さじ1

【作り方】

1. 豚肉に片栗粉をまぶす

2. 大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かす

3. 弱火にして豚肉を1枚ずつ入れ、さっと火を通しざるにあげ冷ます

4. 粗熱が取れたら30分ほど冷蔵庫に入れ、冷やす

5. Aを混ぜてタレを作る

6. レタスはちぎって、きゅうりは千切りにしてお皿に盛り付ける

7. 冷えた豚肉を乗せ、1/4に切ったミニトマトを彩りよく並べる

8. タレを回しかけたら完成！

戦隊ヒーロー・無限ジャーの可能性は無限大！

いかがでしたでしょうか。７日間毎日無限ジャーを使い続けてみましたが、まったく飽きることはありませんでした。この７日間で個人的に一番気に入ったメニューは、ダイレクトににんにくを味わえるペペロンチーノでした！　パスタの弾力、カリカリのベーコン、シャキシャキのキャベツ。どれをとっても絶品の一品です。

単体使いだけでなくコラボしてもお互いの良さを引き立て合い、お手軽に料理を格上げしてくれる。おいしさの可能性が無限大！　これからの食卓に欠かせない、頼りになる相棒ができた気分です。さっそく、冷蔵庫に彼らの定位置を作りました。これからもうちの食卓をよろしくね、無限ジャー♡

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※本記事は実際の取材・体験に基づいて作成しておりますが、感じ方や効果には個人差があります。また、撮影環境や条件により見え方が異なる場合があります。
※本記事に掲載されている商品価格や品揃えは、店舗や仕入れ状況により異なる場合がございます。
※掲載商品は予告なく価格改定、パッケージや仕様の変更、または販売終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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※記載の情報は2026年8月時点のものです。閲覧される時期によっては実際と異なる場合がございます。