「なす」レシピ40選｜定番からさっぱり・洋風おかずまで！

フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め
甘辛の味噌だれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみ、なすはトロトロ♪

味噌をたっぷり使った
甘辛い味付けなので
白ご飯がはかどります！笑

まさに、これから食欲が落ちる夏に
ぜひ作って頂きたいレシピです。

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• なす
  3個(240gぐらい)
• ピーマン
  1〜2個(70gぐらい)
• A
  味噌、酒、みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  しょうゆ、豆板醤
  各小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm
• いり白ごま
  大さじ1〜2
• ごま油
  大さじ1
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• Test2